西安的餐饮品牌需要做vi设计吗？
2019-11-20
西安餐馆品牌vi设计是至关重要的，因为时至今日，“酒香不怕巷子深” 这句话已经不是那么适用了。
餐厅即使有再好的出品，如果不做宣传，不打广告，不搞营销活动，是很难在这日益竞争的商业环境中立足生存的。如今，“餐饮营销策划”这个概念已经深入餐饮人的心，有关这方面的内容也是越来越受到重视，餐饮策划书，餐饮品牌策划，餐饮策划案等已经成为新张餐厅的必备课程。
品牌市场调研(brand investigation)是市场调查与市场研究的统称，运用科学的方法，有目的、有计划地收集、整理和分析相关信息和资料，了解现状和趋势，了解竞争对手以及目标消费人群，为企业决策提供正确的信息依据，品牌市场调研是市场预测和经营决策过程中必不可少的组成部分。品牌市场调研包括定量研究、定性研究、零售研究、媒介和广告研究、商业和工业研究、对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面研究等。
品牌是企业对外的形象，是目标消费人群对品牌的全面感受和评价，包括对品牌认知、品牌个性、品牌定位、品牌与目标消费者之间的情感沟通等。在当今市场产品严重同质化的环境中，市场研究机构以及企业主逐渐意识到品牌市场调研的重要性。通过了解自身品牌、竞争对手、市场环境、目标消费群体需求，从而确定品牌的定位以及持续发展的方向。
餐饮是一个低门槛的刚需行业，在全国所有的行业中，餐饮老板的数量是最庞大的。一直以来每一个新兴品类的兴起、新潮流的出现都会迎来一大群争先恐后的模仿者和追随者，那么在这样“千人一面”的市场中，你是否已经湮没在潮流中，思维被固化了？
任何一个餐饮老板都会思考以下问题？
1.我为客户创造了什么价值？
2.我的核心竞争力是什么？
3.我的发展方向及成长模式是什么？
4.如何找到自己的品牌标准定位，打造差异化？
5.如何提炼品牌诉求，占领消费者内心？
所以餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位。即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯，进行充分调研和系统归纳，实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象，是餐饮策划的一个阶段性目标，归根结底，是要强化企业的核心竞争力，扩大盈利能力，是系统资源整合，取长补短，扶优限劣，优化投入产出比。
首先，要做 品牌市场调研 (brand investigation)，是市场调查与市场研究的统称，运用科学的方法，有目的、有计划地收集、整理和分析相关信息和资料，了解现状和趋势，了解竞争对手以及目标消费人群，为企业决策提供正确的信息依据，品牌市场调研是市场预测和经营决策过程中必不可少的组成部分。品牌市场调研包括定量研究、定性研究、零售研究、媒介和广告研究、商业和工业研究、对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面研究等。
品牌是企业对外的形象，是目标消费人群对品牌的全面感受和评价，包括对品牌认知、品牌个性、品牌定位、品牌与目标消费者之间的情感沟通等。在当今市场产品严重同质化的环境中，市场研究机构以及企业主逐渐意识到品牌市场调研的重要性。通过了解自身品牌、竞争对手、市场环境、目标消费群体需求，从而确定品牌的定位以及持续发展的方向。
