西安做餐饮品牌策划如何定位？ -ag8九游会

关于餐饮品牌策划中最重要的就是品牌定位问题。我们都知道品牌定位的目的就是要利用品牌去占据顾客心智，并使该产品成为顾客心智首选，说白了成功的品牌就是能够实现指名购买。一旦实现心智首选指名购买，顾客就会对竞争对手的信息屏蔽且不信。这样品牌的优势就极大的放大了。

那什么才是顾客心智资源？顾客心智资源其实是基于顾客需求产生的。顾客的生存需求、安全需求、社会需求、被尊重需求等构成了最基本的心智期待，顾客通过对事物的认知来判断其是否能满足自己的需求。能满足顾客需求的产品或品牌就进入到顾客的心智中，最终就形成了顾客心智资源。顾客的心智资源存有限，又有极其复杂的特征，所以科学掌握这些才可以更快，更好科学的做好品牌定位，让品牌更易进入心智。心智最大的一个特征就是容量有限，科学家做过实验，普通顾客的心智最大容纳七个品牌，一般的品牌都会呈现二元法则，就是最好的只有两个。比如可乐是可口可乐和百事可乐；牛奶是伊利和蒙牛等等，所以对于新品牌而言，要想进入顾客心智首先要做的第一步就是做好品牌定位，对于全新的餐饮品牌而言，就是找到自身的差异化，在细分领域深耕，占据市场份额，从而进入顾客心智。

品牌定位决定了品牌的一切基因，所以至关重要，品牌定位决定了品牌所属市场，竞争环境，竞争对手，客群，品牌视觉，品牌选址，品牌传播方式，传播人群等等。所以这就是品牌定位是打造餐饮品牌的第一步，也是重中之重。