西安的餐饮品牌门头要怎么设计?
2019-12-03
西安的餐饮品牌很多老板都不重要门头的设计，其实门头就是广告，门头就是流量，是重中之中。
法则一：门头信息要清晰易懂。
一店招信息设计:店名能让人快速识别，愿意传播，店名的首要目的，就是回答顾客品牌三问：“你是谁?有何差异?何以见得。”
比如，让顾客听到名字，就能马上联想到餐厅卖什么，也就是业内常见的“品牌名 品类名”。最好是加个信任状或口号,让顾客更有信任感和选择理由。比如，巴奴毛肚火锅、火炉旁石板烤肉等等
品牌名和品类名是门头的信息中一个非常重要的因素，对于品牌名而言，就是要简单、易记，易传播，一般情况下，品类名和品牌名一个也不能少，如果你的品类就在品牌名里，只有这一种情况下，可以不体现品类名，否则必须要有品类名，品因为品牌对接需求。比如喜茶、奈雪的茶就可以不要品类名，因为品类和品牌名在一起。其它情况，就必须要有两个名字，都属于“品牌名和品类结合”形式，最大的优势是直观，消费者一眼就能看出来这是一家经营什么的餐厅。什么品牌的，卖什么的，是不是我要选择的。
法则二，信息简洁，门头大
门头越大，生意越大，一点也没有错，门头是餐厅在商场内和消费者的第一触点，门头也是流量的最主要的入品，当把店名呈现在门头上时，如何能让自家品牌在众多餐厅中脱颖而出，让消费者快速注意到？
方法就是：简单直接，越大越吸引人，内容也要简单，清晰，华与华华杉在中国餐饮创新大会上也说过，“招牌一定要大。因为，越大，离得远才看得见。”
赛狮在火炉旁的品牌打造中，做的就很到位，门头的数量和呈现方式都做到了具体有这几个方面。
▶能利用顾客一切可以看到的地方做招牌
▶门头要看看起来很大，都有用了纯字的方式
▶餐厅名的字体经过设计，品牌感强。
法则三：多渠道展示店名，尽可能多触达
优秀的餐厅，会想方设法，把餐厅的名称，通过各种渠道触达消费者。
巴奴同样善于通过宣传片吸引关注度的。在巴奴的门口墙壁上，嵌着一台大电视，大声地循环播放巴奴的宣传片。
听到声音的消费者，也会忍不住驻足而观。而这些，都是巴奴潜在的顾客。
门头设计中容易犯的错误：
1. 餐厅招牌上的字体过于追求逼格，设计感太强，消费者看不懂
这种“看不懂”的店名，在追求逼格的同时，也是默默地在门店和消费者之间设置了一道障碍，把潜在顾客往外推。
2. 门头上只出现品牌名，没有经营品类。你到底是卖啥的？不能直接对接顾客需求。有一部分餐厅，门头上只挂着品牌名，看不出经营品类。没有品类或不知道品类的门头，顾客都是有所迟疑的，因为有不安全感，不知道买什么。
3、门头设计太小，为了追求精致，门头特别小，不容易找到和发现。
对于餐饮品牌而言，门头是最大的广告位，是流量入品，要是不能科学的进行规划和设计，就错失了最重要的引流和广告方式。
