西安的餐饮品牌设计升级，是取悦自己还是接近顾客,很多老板都想错了 -ag8九游会

在当下的竞争环竞下,同品类的竞争非常激烈，大众的审美和要求变发生了变化，互联网带给我们更多的可能。很多餐饮品牌都把升级做为自己品牌打造的一项重要课程来对待，甚至每开一个店都在琢磨。因为以前啊，酒香不怕巷子深，而在当下应该没有人敢说这样的话，每天我们都能发现更多更新的品牌出现，新的，有趣的餐饮品牌也吸引着更多年轻人的目光，也倒逼着更多的传统餐饮纷纷开始对自己的品牌进行升级。

品牌升级的出发点固然没有错，也是必然趋势，但如果餐饮企业的老板不能搞清楚品牌升级的意义，即使做再多次的升级都是徒劳。有些品牌往往越做品牌升级越模糊，不仅顾客认知变弱，甚至连自己都快分不清自己了。为什么会出现这样的情况呢，是因为很多餐饮老板对于品牌升级真正的意义了解不够。

能进行餐饮品牌升级的老板，大多都有着十几年，甚至二十几年的餐饮从来经验，在提到品牌升级时，自己的经验就是他的参考标准，觉得要以自我为中心，打造自己心中的独一无二的品牌，其实这是一种典型的内部思维，没有真正站到顾客角度来思考问题。顾客不关注你老板喜欢什么，你的标准什么是什么，他们只关注什么样的他们会喜欢。就是这样么简单。这样的例子太多了，在我的日常接触中，有太多的老板是这样的，升级时也有很多自己想法，但也没有个标准，全凭感观喜好。品牌的每一次升级一定是为了更接近顾客，而不是取悦自己。

我们也需要明白，我们为什么要进行升级，不仅仅是有钱了，老旧翻新这么简单。更多的要抵御品牌老化带来的负面认知，还有就要要跟上顾客进步和年轻化的步伐来优化我们的品牌基因。因为我们也清楚，顾客都是喜新厌旧的，所以定期进行升级是有必要的。还有就是要修正品牌基因，诊断自己的定位是否准确，有没有调整和优化的可能。说一千到一万就是要时刻检验自己的品牌定位是否准确，自己做的一切营销动作是否吻合有效。有没有背离这一定位向反方向前行。这就是品牌升级最大的意义所在。