火锅店品牌的策划与战略，就是要捡软柿子捏！
2020-07-03
打仗怎么能打赢？
古往今来，大多数战争的胜利方都是因为占据了兵力优势，就算兵力上没有突出的优势，指挥官也会在局部战区让自己形成兵力优势，从而造成“以多打少”的局面，以赢得战争。回到当下的市场竞争环境也是一样的道理，不过战场变成了顾客心智。
这场战争有三个条件：
一是可行性，就是这个战略企业有资源优势去实现。对于餐饮品牌来说，资源不只是指资金上的资源，还有渠道、门店、人力、经验，以及顾客目前对品牌形成的认知等。如果要做陕西火锅市场上的领导品牌，那么就要有与海底捞抗衡的能力。
二是可赢性，即这个战略能打赢竞争对手。也就是说，我们这个战略一定是要针对竞争对手，而且是强势中的弱势。让竞争对手无法反击。“正中要害”才能赢得更快、更彻底。
三是有效性，即顾客对这个战略是有反应的。是要顺应顾客心智认知，才能让企业战略赢得市场，形成优势认知。
就是“顾客心智能接受、竞争对手未占据、企业资源能实现”。
符合这三条原则，企业战略才能更好的实现。
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