快餐店菜单设计时，要注意什么问题？
2020-07-29
1、在竞争激烈的餐饮行业，有差异化、清晰化的品牌印象能让消费者记住并帮你介绍给别人。概念要浅显易懂，容易目标客户群体接受，店内场景、菜品、服务没有偏离这个概念。
2、构成品牌印象的两大要点：品类和场景。品类就是让消费者明确知道餐厅吃什么，场景就是消费者在什么样的动机和需求下去就餐的欲望，是满足吃饱还是社交，是解馋、休闲、家庭聚会、宴请…
3、菜单的品牌表达六个重要的点。
一、好名字减少记忆和认知成本。取名以人物命名；暗示品类命名节省传播成本；以地域特色命名体现正宗。
二、好的人群。聚焦到细分领域，有清晰的目标客群，才能在竞争中脱颖而出。
三、一个好的品类。根据自身的能力和资源选择一个品类。
四、一个好的战斗口号。一个体现差异化价值口号就是消费者选择你的理由。战斗口号分别有一下五个法则。1、领导者 2、年份 3、品类差异化表达 4、竞争法则，对立竞争对手。5、场景法则 就是体现场景需求。
五、一个好故事，好故事更能体现价值。
六、信任状，信任状更能证明你的理念和价值。
近期发现有设计公司盗用我司文章及案例，一经发现，我司必究法律责任
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