被轻视的品牌阵地：如何在菜单上进行品牌表达？
2020-11-04
品牌的品类和场景是品牌战略的核心，菜单是餐厅的品牌表达，是餐厅的无声推销和盈利模型。
品牌才是企业最有价值的无形资产。
门头和菜单是品牌的主要阵地，要做出表达完整而一致性是不容易的。品牌应该表达出独特的个性和主张，才容易被人传播和记住。
菜单是让消费者能一目了然的了解你的品牌的最好媒介。
一、好的品牌名
规划一个好的品牌名可以对应你的品牌理念，更容易让你的品牌传播和表达，”品牌起名这件小事，攸关生死”。
取名的三大主要方法：
1.人物命名法（如杨记，李记，张妈妈 等·····）
2.暗示品类命名法（跟自己的品类属性相关容易联想如“烤天下，八鲜坊等”）
3.地域特色命名法（有强烈的地域特色如“涪陵榨菜，金华火腿等”）
取名的方法有很多，这只是其中三种
好的名字的原则是：有寓意，简短，易读易记，没有谐音和生僻字。好的名字可以减少传播成本和认知成本提高传播效率。好的名字也是品牌经营的一个战略。
二、好的服务人群
90后95后逐渐成为消费市场的主流。在这个时代发现一个群体，应该了解他们的生活方式和兴趣爱好。品牌应该专注一个客群和一个品类。这样才能从竞争中脱颖而出。
近期发现有设计公司盗用我司文章及案例，一经发现，我司必究法律责任
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