连锁餐饮品牌更应注意的聚焦战略原则
2020-11-27
从顾客角度看市场竞争，会更加简单高效，顾客关心品牌，竞争的基本单位就是品牌，所以竞争战略就是品牌战略。
品牌=定位x配称
就比如小米的案例，企业战略的定义就是发现新品类和定位机会，再用品牌战略去捕捉它。而其中有一个很重要的战略原则就是聚焦，可分为五大类：
1.单一品牌主导一个定位。现在大多数企业都是出于单一品牌主导一个定位的阶段，品牌战略本身就是聚焦，符合聚焦的定义，然后再使用所有资源去实现一个单一的目标。
2.多品牌主导一个品类。企业战略可以用多个品牌抓多个机会，这些机会不能随意抓，通常供应链、研发体系或者说是销售渠道会是共用的。
3.多品牌主导一个抽象品类。宝洁公司就是一个典型案例，不光是有多个品牌的洗发水，也有多个品牌的洗衣粉，还有其他的香皂牙膏之类的，而他的品类就是洗护用品，洗护就是一个抽象品类。
4.多品牌主导一个价值网。这种情况就是企业做的是创新型品类，没有可与之配称的情况。比如阿里集团，在最初做电商的时候没有支付系统，于是他开发了支付宝，电商需要物流，他开发了菜鸟物流。
5.主业聚焦 战略投资。一个价值网也有生命周期，对更大的企业来说，要考虑“主业聚焦 战略投资”这样最低限度的多元化。
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