陕菜老板如何做好顺应顾客心智的品牌运营？
2020-12-21
定位理论经常说“竞争的终极战场是潜在顾客的心智”，那么如何理解“认知大于事实”呢？比如曾经听说的失窃游客在大街上卖劳力士手表，可是无人问津的事情，究其原因不过是因为大众认知中劳力士应该出现在高端门店，私人售卖的基本上是假的。再比如现在年轻人喜欢的豪车，之前新闻报道中，一辆宝马车和自行车相撞的事件，大家都猜测自行车的车主要赔好多钱，然而最终发现自行车价格竟然比宝马车的价格还贵，且宝马车的全责。
以上的例子说：真正的事实在没有体验、感知到之前，人们只会通过心智已有的认知来判断他认为的事实。但是我们就是要尊重“消费者认知”这个事实的存在。
如果当消费者认知与体验或者品牌宣传完全不符，认知就会发生逆转。就像是你网恋的女友去奔现，发现是p图软件太强大，和女友说再见之后再也不想见一样，这时候认知就发生了改变。
因此，产品体验是最大的认知来源。没有事实支撑的认知是不牢固的，难以长久。心智经营非常重要，并不代表产品经营不重要。
对于认知在商业应用中，我们需要做好三件事：
尊重认知，尊重“顾客既有认知”这个事实，做顺应顾客认知的事，不做违背之事。
调动认知，调动“顾客既有认知”中“心智资源”机会，借用心智资源为己所有。
经营认知，通过真实的运营动作强化、保护品牌认知，避免顾客认知产生逆转。
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