烧烤品牌如何围绕定位,建立系统竞争优势? -ag8九游会

烧烤品牌如何围绕定位,建立系统竞争优势?

2021-10-28

餐饮升级,就找赛狮

 

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西安餐饮vi设计公司觉得一个品牌要建立和巩固地位,品牌需要某些独有的支撑,需要对手不能跟进的支撑,被称之为“专用配称”,也就是说只有你自己有这个配称。配成指的是驱动品牌在顾客心智中占据某个定位的全部营销活动。
 说到专用配称,比如旺顺阁鱼头泡饼,他的广告语是“鱼头越大越好吃”,那么大鱼头就成了其专用配称的核心点,那么旺顺阁就在千岛湖等全国4大水库建立了供应链,垄断大鱼头的资源。再比如海底捞,他与其他川味火锅最大的差异点就在于他的服务,那么他的服务人员就将服务做到了极致,尽可能满足顾客的一切就餐需求。
 那么,基于专用配称建立系统的竞争优势就需要做到两大点:一、找到品牌真正改变的价值点。寻找定位,必须明确认知差异化点;做实定位,要基于运营差异化点。二、基于差异点建立其他的专用配称环。
 西安餐饮vi设计公司专用配称从点到环的过程,是建立系统竞争优势的过程:
1. 围绕顾客需求,定位要找到一个差异化的方向;
2. 在该差异化方向上,领导品牌要率先确定一个价格点/带;
3. 基于价格,品牌对内要建立有效的供应体系;
4. 基于价格,品牌对外要捕获足够的需求量;
5. 基于价格、需求量的组合,品牌开始形成销产循环;
6. 有效的销产循环,优质资源逐渐向领导品牌汇聚,形成闭环;
7. 优质资源闭环形成,在规模效应、学习曲线等助推下不断循环,强化竞争优势;
8. 优质资源闭环任何单一环节,要创造价值,需要其他环节配合,因此,离开的节点会贬值,因而能促进本闭环优质资源的“聚而不散”;

9. 至此,西安餐饮vi设计公司基于定位的、从专用配称起点出发的闭环形成,系统竞争优势建立。

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