餐饮品牌升级,问问自己和竞争对手有何不同?
2021-11-01
品牌三问第二问:有何不同?
“有何不同”就是品类的特性,也就是你的品牌与竞争对手的区别。“有何不同”回答的是品牌的差异化,明确了品牌的定位。
在品类中找品牌“有何不同”的过程,就是找出空白定位,或者确定品牌已有定位的过程,便于设计相对应的配称去占领空白定位,或优化配称去强化品牌已有的定位。
寻找定位的最重要工具:心智地图(品类 品牌 首要特性)
品类特性=物理特性 市场特性
物理特性指产品内在的功能性利益点,它可以分为“直接的物理特性”和“间接的物理特性”。
直接物理特性就是顾客能直接感知到的,比如包子现蒸,鲜榨果汁等。
间接物理特性不能被顾客直接感知但能让顾客对好的特性产生联想,例如“产品零添加”“新一代产品”等。
市场特性指能够影响顾客选择的市场表现,它可以分为“身世类市场特性”和“现状类市场特性”。
对产品品类来说,价格差异很难成为有效定位,需要转化成相应的市场特性——受青睐。
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