西安餐饮logo设计,容易被忽视的外在价值!
2022-01-16
餐饮升级,就找赛狮
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张氏宽窄巷成都小吃-西安餐饮vi设计公司
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日鼎牛肉冒菜-西安餐饮vi设计公司
有小部分行业的管理层、ceo,都会陷入这样一个问题中:竞争对手与我们的产品/品牌太过相近,我也知道要和竞争对手形成差异化,但是产品的本质决定了我们实在没有差异化。那么这个问题如何解决呢?前两天的一次线上课程,给了我一个清晰的答案。
在《升级定位》中写道,顾客选择一个产品/品牌,一定是你为他带来了某种价值,而这个价值分为产品层面的价值与品牌层面的价值:
产品价值=内在价值 外在价值;品牌价值=保障价值 彰显价值
而在产品角度,如果大家的内在价值相近,实在区分不开。比如汽水,汽水品类中产生的品牌如可口可乐、百事可乐,从产品角度上来看,它们的差距可以说小之又小,百事偏甜,但这不影响它们的全球知名度。而这背后隐藏的就是外在价值。
我们来看一个案例——西安的冰峰
说道冰峰,陕西人应该很熟悉,毕竟从小就是喝它长大的。冰封是橙子味汽水,口感跟可口可乐旗下的芬达类似,而芬达背靠可口可乐公司,在全球范围已经有了非常高的知名度,而冰封发力产品外在价值,在陕西占据了一个自己的位置。
三秦套餐:肉夹馍 凉皮 冰峰
冰峰通过关联西安美食,将自己定义为西安特色果汁,将自己与地域进行捆绑,强化在本地的地位,吸引了更多本地顾客(西安人当然要喝西安的饮料),而外地人来西安,会品尝本地的特色小吃凉皮肉夹馍,从而体验西安人的饮料。这就是容易被忽视的外在价值所带来的力量。
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