连锁餐饮品牌和顾客共同创新
2022-05-05
餐饮升级,就找赛狮
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赛狮餐饮品牌策划完整案例
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日鼎牛肉冒菜餐饮vi设计完整案例
有没有发现,过去成功过的经验,在当下不确定的环境中开始失灵了。有些人顺时达变,就会适者生存;有些人不愿改变,可能就会陷入被时代淘汰的险境!
德鲁克说:企业的创新是为顾客服务的,只有持续创新,才能持续创造顾客。企业的一切成果都在外部,任何能满足顾客需求的餐饮企业才能赚钱。
01商战的终极战场是顾客心智。
餐饮品牌要想在顾客心智中占据一席之地,门店打造是必不可少的。
门店打造里面涵括了门头设计,店内的广告宣传物料、菜单设计等等。
02餐饮品牌视觉设计不仅仅是为了好看
顾客的审美是随着时间的推移而变化的,所以作为餐饮企业要根据顾客的喜好而升级自己的品牌形象,而不能一成不变。
03餐饮品牌应以顾客为中心,要精益测试。
创始人肯定关心顾客,但未必留给创始人有足够的时间。因为餐厅、公司的事情太多了,创始人和管理者很多时候都是“被管理”、“被领导”,如果没有一个专门的机制,以顾客心智为中心,所以持续的创新就很难精益测试。(摘自虹霖餐饮)。
作者:吴乔
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